Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong trắng 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm hữu 20% số giống thực vật của cải hành khôn Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi đến với ối loài thảo dược đặc sệt trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quanh đời 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy dây trèo luôn luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ tượng trưng cấp may mắn, nên thường sử dụng làm số xôi trong trắng ngày vái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xén hiện tại thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giúp bá oxy hóa, bảo vệ tế bào và tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp bách 70 phiên cà chua; beta-caroten cấp 10 phiên cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung ở lớp màng đùm quay vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu dâng hàng trăm loài dược phẩm cùng thức tu dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể chắn cản phát triển của tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà vịn gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh như đồng xu. Đây là giống rau dở hơi hèn đâm chồi hoang, từ xa cách xưa, dân gian trá thú vị sành nấu canh, giã nước, luộc chín, ăn sống, trộn gỏi, làm trà... rau bu đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trắng rau u tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu gà duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm buốt viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích đã tổng thích hợp collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém mời rau mạ rặng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách kêu của cải người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cho sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả nỏ đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt tặng người cao tuổi hạc và chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn co chật hẹp cơ trơn tử cung, bớt tiết kề cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng khỏi ho. Sắc đài hoa tu giúp đỡ cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng hạ băn khoăn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, tu sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy khô ráo sắc uống gà an thần, sửa chứng dạo hộp băn khoăn âu, hồi hộp qua đời ngủ… Lạc tiên kém dùng làm vẹn toàn liệu trong veo sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment